El mundo del fútbol visto con mucho humor. Salir pitando cuenta la historia de Guillermo Toledo, un árbitro de primera división que después de estar de baja varios meses por depresión vuelve al trabajo. Su partido de reincorporación es en Huelva. Pero en el viaje hasta allí, su mujer le confiesa que está con otro. Y vuelta a la depresión. Allí se dará cuenta de que no está preparado para arbitrar.